Prevención de riesgos laborales en hostelería
QUÉ VAS A APRENDER
Capacitar a los participantes para reconocer los peligros y riesgos específicos que existen en el entorno laboral de la hostelería, como los derivados del manejo de maquinaria, productos químicos, el servicio de alimentos y bebidas, y las condiciones de trabajo.
Enseñar a los profesionales a implementar medidas preventivas adecuadas para minimizar los riesgos de accidentes y enfermedades laborales en hostelería, tanto para el personal como para los clientes.
Formar a los participantes en el uso adecuado de los equipos de protección personal (como guantes, calzado, etc.) y en la adopción de prácticas ergonómicas para evitar lesiones relacionadas con la manipulación de alimentos, el manejo de equipos y las posturas inadecuadas.
Asegurar que los participantes comprendan y apliquen la legislación vigente en materia de seguridad laboral en el sector de la hostelería, incluyendo los procedimientos adecuados de actuación en caso de emergencias y la gestión de situaciones de riesgo.
2. CONCEPTOS GENERALES EN PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
3. NORMATIVA SOBRE PREVENCIÓN, SEGURIDAD E HIGIENE EN EL TRABAJO
4. FACTORES DE RIESGO EN EL SECTOR ALIMENTARIO Y DE HOSTELERÍA
5. EQUIPOS DE PROTECCIÓN INDIVIDUAL EN EL SECTOR ALIMENTARIO Y DE HOSTELERÍA
6. HIGIENE ALIMENTARIA
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